В Страстную пятницу в англо-саксонских странах пекут сладкие булочки с крестом на поверхности. Считалось, что не съесть хотя бы одну булочку - дурная примета. Крест помогал напомнить получателям о распятии. Елизавета I запретила изготовление и продажу крестовых булочек в любой день, кроме Страстной пятницы, Рождества или похорон. В рыночных лотках торговцы нахваливали свой товар, а нарушителям приходилось раздавать выпечку бедным.